フォルダをクリックしてフォルダの内容を表示すると、そのどこかに『フォルダの管理』というリンクがあります。
左図の例は『受信箱』フォルダのものですが、使用するデザインやフォルダの種類によって表示位置が全く異なりますので注意してください。
これをクリックすると、そのフォルダの管理ページへジャンプします。
フォルダを削除するには、『フォルダの削除』ボタンをクリックします。
このとき『サブフォルダの削除』チェックボックスを入れておくと、このフォルダのサブフォルダも削除されます(例えば、フォルダ『hoge』にサブフォルダ『hoge/fuga』があった場合、『hoge』フォルダを削除すると『hoge/fuga』フォルダも削除されます)。
フォルダ名を変更するには、変更したいフォルダ名を『新しいフォルダ名』に入力し『フォルダ名の変更』ボタンをクリックします。このとき『サブフォルダ名の変更』チェックボックスを入れておくと、サブフォルダの親フォルダ名も変更されます(例えば、フォルダ『hoge』にサブフォルダ『hoge/fuga』があった場合、『hoge』フォルダを『hogehoge』に変更すると『hoge/fuga』フォルダも『hogehoge/fuga』に変更されます)。